La proposition de résolution R 648, présentée le 17 novembre 2010, vise à modifier la législation fédérale sur les denrées alimentaires concernant l'affichage de la valeur énergétique dans le secteur de la restauration rapide.
Cette initiative est motivée par l’augmentation de la surcharge pondérale et de l’obésité en Suisse, ainsi que par les coûts de santé associés à ces problèmes. La proposition suggère de rendre obligatoire l’affichage de la valeur énergétique (en kilocalories) des produits dans les établissements de restauration rapide. Cette mesure vise à responsabiliser le consommateur en lui fournissant une information claire sur la teneur calorique des aliments qu’il consomme. La proposition mentionne également des initiatives similaires menées à l’étranger, notamment à New York, où l’affichage des calories est devenu obligatoire dans certains établissements.